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世界各地圣诞节大餐做法大全

作者:中国菜谱网  2014-12-23  点击:
【导读】:今天是平安夜,圣诞是西方传统的节日,随着国际交流的加深,圣诞节在全球都受到了重视,全国各地都以不同的形式来庆祝这个节日。下面一起...

   欧陆姜饼

   姜饼的故乡虽然在德国,但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝酒,它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派,一派喜在圣诞前夕吃大餐,另一派却整日斋戒祈祷!

   黑糖姜饼材料

   低筋面粉220公克,姜粉8公克,小苏打粉2公克,植物性奶油120公克,奶水30cc,蜂蜜20公克,黑糖70公克。

   做法

   1.取一钢盆,将黑糖过筛和软化的植物性奶油一起以电动打蛋器拌打至松发变白。

   2.将蜂蜜加入作法1中用刮面刀拌匀。

   3.取低筋面粉小苏打粉姜粉一起过筛加入作法2中拌匀。

   4.将奶水分次加入作法3中,再拌成面糰。

   5.取一塑胶袋,装入作法4的面糰,以桿面棍桿平,放入冰箱冰硬后,再取出切成小块,以叉子叉孔,放入烤箱以上下火180℃烘烤约20分钟即可。

   世界各地圣诞节大餐做法大全

   欧陆姜饼

  

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