设为首页 加入收藏

美美食谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 快乐厨房 > 美食DIY > 无水土豆小锅盔夹香煎培根

无水土豆小锅盔夹香煎培根

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:土豆小锅盔的材料:土豆一颗,面粉一小碗,五香粉和盐少许,葱花适量(无需水)干酵母一小匙土豆小锅盔的步骤:1、将土豆在沸水中煮熟后去皮,用...

无水土豆小锅盔夹香煎培根

土豆小锅盔的材料

土豆一颗,面粉一小碗,五香粉和盐少许,葱花适量干酵母一小匙

无水土豆小锅盔夹香煎培根

土豆小锅盔的步骤

1将土豆在沸水中煮熟后去皮,用勺子压成泥;

2无需加水,往土豆泥中加分次入面粉,同时也加入酵母;

无水土豆小锅盔夹香煎培根

3边加面粉边和面,将土豆泥和面粉揉匀,直到形成一块软硬适中的面团就停止加面粉;

4再将葱花五香粉和少量的盐也加入面团中,揉匀;

5将面团蒙上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大;

无水土豆小锅盔夹香煎培根

6发酵好的面团还比较粘手,取出后分割成小份,滚少许干粉防粘,压扁成小饼状,二次发酵二十分钟左右;

无水土豆小锅盔夹香煎培根

7发酵好的面饼放入平底锅中,盖盖小火烙饼,一面烙的差不多后翻面再烙,反复多次直到饼熟即可取出;

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 最近爆红网络的“整个番茄

    最近爆红网络的“整个番茄

    最近网络上超级火的“整个番茄饭”,很多网友尝试后都说味道超级棒!今天,为您把番茄饭的秘方完整奉上,必须...[全文]

  • 香煎柠檬鸡扒

    香煎柠檬鸡扒

    主菜是西餐中最丰富的一道菜,如猪、牛、羊或鸡扒类,海鲜类和意粉类等,主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白...[全文]

  • 五色蔬菜烤海鲈鱼

    五色蔬菜烤海鲈鱼

    用料:海鲈鱼1条、香芹1棵、香菇6朵、红椒1个、洋葱1/2个、胡萝卜1/2根腌鱼料: 盐、黑胡椒碎、料酒、蒸鱼...[全文]

热门点击

美食图片